一般喝葡萄酒前 摇晃酒杯是为了？

2021年蚂蚁庄园6月29日庄园小课堂答案

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今天的问题是：一般喝葡萄酒前，摇晃酒杯是为了？

答案是：接触空气改善口感

答案解析：在喝葡萄酒前，摇晃下杯中的美酒可以使其 充分接触空气，加速葡萄酒氧化的过程，从而让葡萄酒释放其原有的芳香。同时还能柔化葡萄酒中的单宁，从而改善口感。

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