米家嵌入式蒸烤一体机P1评测 米家智能嵌入式蒸烤一体机P1怎么样(2)

米家嵌入式蒸烤一体机P1评测

温湿双控系统

传统厨房里，烤要用烤箱、蒸要用蒸箱或蒸锅、炸还要炸锅，三个主要烹饪各自为战，不但要占据三个空间，而且无法形成叠加优势。米家智能嵌入式蒸烤一体机将这些功能就能全部集于一体，P款更是将每个功能全面进阶，步入到真正的大师级烹饪水准。 首先是P款创新的温湿双控烹饪技术，传统烧烤最常见的问题是肉质干柴，鲜嫩难寻，从而导致口感较差，还造成油脂囤积。米家智能嵌入式蒸烤一体机P1系列，可以利用温湿双控烹饪技术，通过立体温场匹配自主控湿技术，烘烤同时腔体内保持合适湿度，达到口感的最佳平衡。让食材保持鲜嫩度时，高温蒸汽快速软化分离油脂，有效降低菜肴脂肪含量。

上下独立控温

其次是上下独立温控技术，对于高阶烘烤达人来说，最难的问题就是食材的火候难以控制，往往是失之毫厘，差之千里。米家智能嵌入式蒸烤一体机P1系列，支持上下烤管独立控温，匹配上下立体感温探头，最高可支持上下20℃温差设定，定制专业烘烤方案，满足进阶烘焙的烹饪需求。烤披萨，烤管温度上低下高，上层芝士香嫩，下层面饼酥脆。还有甜甜圈、马卡龙，这些对温控要求高的烘焙食品都能轻松应对。