想要买到新鲜的葡萄 可以挑选？

2022年蚂蚁庄园5月16日庄园小课堂答案

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今天的问题是：想要买到新鲜的葡萄，可以挑选？

答案是：表面有白霜的

答案解析：葡萄有白霜说明很新鲜，对人体也无害。这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，学名叫“果粉”，可以保护自身，减少水分蒸发，从而防止采摘后快速失水皱缩。相反，葡萄上的白斑可能是病虫害，食用后可能造成恶心、呕吐等症状。

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