长帝企鹅顶顶厨师机评测 长帝企鹅顶顶厨师机怎么样(5)

长帝企鹅顶顶厨师机评测

配方：高精面粉：540g，奶粉：24g，糖：108g，蛋液：43g，黄油：54g，酵母：7g，水 290g，盐：3.6g 。

和面的功能支持一键设置启动，档位在 1-3 挡区间，时间为 15min，最高转速高达 12kr/min，当然用户也可以根据具体的情况来进行实时调节实现更好的和面效果。

机身内置的 800W 功率直流电机，在运行的过程中机器所发出的噪音值控制得蛮不错的，在室内 40DB 的噪音值的情况下，和面运行时的噪音值为 62DB，只增高了 20DB，实际听感倒没有很明显的违和感。

来看一下 15min 快速出膜的和面效果，可以从图中看到实际效果还是蛮不错的，细腻光滑而且劲道，达到了手套膜的标准。