长帝企鹅顶顶厨师机评测 长帝企鹅顶顶厨师机怎么样(6)

长帝企鹅顶顶厨师机评测

较为方便的一点就是在和面完成后就可以直接使用发酵功能，这一点是较为方便实用的。

接下来进行蛋白打发测试，同样的可以在功能面板上设置一键启动，档位会自行由低到高，搅拌时间为 5 分钟。

在打发功能下，机器的档位会增至 11 档，也是这款厨师机最高的档位，趁着这个时候也可以查看机器在高转数运作时的稳定情况，放了杯水在桌面上进行测试，可以看到在 11 挡高数运转下水位的波动感并不明显，这得益于底部硅胶吸盘的设计。